点击 1回复 0 原帖 08-04 14:39

赵一鸣零食:4年万店神话背后,谁在收割县城青年的钱包?

鲜红招牌下,1.9元的可乐与9.9元的进口牛肉干,正悄然重塑中国县域商业版图。



当你走进任何一座中国县城,总能在转角处遇见那抹鲜红的招牌——赵一鸣零食。330ml可口可乐只卖1.9元,600ml无糖乌龙茶同样1.9元,50克进口牛肉干仅需9.9元……这些突破认知的定价背后,藏着怎样不为人知的商业密码?

赵一鸣零食店

一位江西小镇走出的炒货摊少年,竟用儿子名字命名的零食店,在6年内狂揽6亿人次消费者,甚至让资本大鳄黑蚁资本掏出1.5亿元押注。

“爸爸,为什么我们的店要叫赵一鸣?”孩子仰头问。

“因为爸爸要把对你的爱,变成千万人手中的甜蜜”赵定摸着儿子的头回答。

赵定

2015年的江西宜春街头,经历摄影梦碎归乡的赵定,在炒货摊前嗅到了商机。当同行还在沉迷散装炒货时,他果断开出130平米零食店,首日营业额竟冲破5万元。

初次加盟尝试却遭遇滑铁卢。“当时只顾自己赚钱,没让加盟商盈利,本质是失败的”,赵定在深夜复盘时猛然醒悟:商业的本质是共生共赢。

2019年重生时刻来临。在宜春南路,红蓝相间的“赵一鸣零食”招牌亮起。这次赵定立下铁律:月销不破40万绝不开放加盟——这是当时行业平均水平的两倍!苛刻条件吓退投机者,却沉淀出可复制的单店模型,为日后席卷全国埋下伏笔。

闪电扩张:万店帝国的“下沉式革命”
当记者问赵定:“如何避开一二线巨头围剿?”

赵定笑指地图:“你看,中国有2856个县级行政区,每个都是万亿市场的入口”。

当其他品牌挤破头抢占北上广核心商圈时,赵一鸣的战车直扑三四五线城市。在安徽安庆、福建龙岩、湖北黄冈等地区,鲜红招牌如野火蔓延。更令人震惊的是,35%的门店竟扎根在乡镇,员工月薪超5000元,带动基层就业。

支撑万店规模的秘密藏在19万㎡智能仓配中心里。25座物流基地织成天网,24小时必达的补货系统,将商品周转周期压缩至惊人的5-7天。当传统零售商还在为月周转率挣扎时,赵一鸣的货架已换了十轮。

2024年6月12日,行业见证历史性时刻:与零食很忙合并的鸣鸣很忙集团官宣门店突破10000家,成为中国零食连锁首个万店品牌。此刻距离赵定重起炉灶,仅过去5年。

流量密码:县城青年的“多巴胺经济学”
大学生小雯晒出购物筐:“每次路过都得进去晃两圈,明明只想买薯片,出来提着两大袋!”

经济学家点破玄机:“散装称重+怀旧营销=冲动消费永动机”

走进200平米的门店,2000+SKU构成视觉轰炸。从0.5元辣条到9.9元进口巧克力,价格锚点精准刺穿心理防线。每月上新百款的节奏,让小镇青年用县城消费享受一线潮流。

“不玩套路,真便宜”——这句印在包装袋上的slogan,暗藏行为心理学巧思。散装称重模糊单价感知,怀旧零食触发情感共鸣。当消费者为“小时候的味道”驻足时,客单价已在不知不觉中提升30%。

2023年周杰伦代言引爆社交媒体,但真正的杀手锏藏在日常:每月8号全场88折的“宠粉节”,将会员人数推至1250万。县城青年用脚投票,把赵一鸣变成线下版“零食拼多多”。

极致性价比:1.9元饮料背后的“成本屠刀”
加盟商老张揭秘:“同样矿泉水卖1元,他们敢标0.8元,毛利只要18%,传统便利店早亏死了”

赵定在供应链会议拍桌:“牛皮纸箱换彩盒,每箱再省3块钱!”

撕开低价表象,直采直供模式才是核武器。砍掉五级经销商环节,与500多家工厂直接对接,使终端售价比超市低20%-30%。当同行还在为包装溢价时,赵一鸣用牛皮纸箱取代彩盒,每个纸箱抠出3元利润。

但低价≠低质。所有商品配备溯源二维码,扫码即可查看生产线实时监控。更推行 “六审六检”品控体系:从厂商资质审查到第三方送检,12道关口锁死安全。2024年推动去除脱氢乙酸钠的行业行动,展现对品质的执着。

未来之战:3.0商店的跨界野心
2025年2月,北京水立方灯光璀璨。鸣鸣很忙发布会上,“赵一鸣省钱超市”3.0店型揭开面纱。货架上零食只占60%,新增的鲜食冻品、文具潮玩宣告着社区生活服务商的野心。

更震撼的是自有品牌矩阵:红标系列撕掉品牌溢价,金标系列严选阿根廷草饲牛肉。消费者扫码即可观看生产线直播,“指尖透明”重新定义信任。

此刻的赵定依然每月巡店,在乡镇小店核对货架间距。“零售是干实事,问题都在一线”他对高管强调。这场始于县城的价格革命,正以555亿年营收为燃料,烧向更广阔的消费宇宙。
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